OTRO PREMIO, GANAR UN SORTEO Y CELEBRARLO CON CUPCAKES DE NATILLAS!!

Hoy es JUERNES!!!!!
Tenéis plan????
Yo lo tenía, pero al final se ha caído, asique me toca quedarme en casita sola, eso sí, que al enano se lo ha llevado su padre a dar una vuelta...hasta la hora de cenar soy....LIBRE!!! VIVA!!!
UNA TARDE PARA MI SOLITAAAA!!!
Jajajajaja

Me dedicaré a pintarme las uñas, a depilarme sin prisas, a leer el Cuore y a vaguear.......mentira, terminaré recogiendo la ropa tendida, limpiando la casa y haciendo la cena....pero oye, por soñar despierta no se pierde nada, no?? Jajajaja

Bueno, lo primero dar las gracias a Sonia, de Cakeskull, por concederme este premio, que ilu!! En menos de una semana dos premios!! Estoy...que me dan palmas las orejas!! :D

Y para agradecerselo, yo se lo otorgo a estos 5 blogs :

Cook the Cake
Alice´s Sweet Cakes
Manzana de Caramelo
Pinkiss
Requetebuenos

También estoy super contenta, por que participé en el concurso que se hizo en el blog de Mi Dulce Atelier, pensando que no me iba a tocar nada, y resulta que, mira lo que son las cosas, va y me toca un curso con ella!!! Ahora no es que me den palmas las orejas.....es que se han montado un concierto!!! Voy a hacer un supercurso de Tartas, ya os iré contando que tal...y os enseñaré las fotos y demás ( por cierto, a ver si subo de una vez las fotos que hice en el curso de flores que hice con Alma).

Y ya, para no aburriros más, os dejo con la receta de los Cupcakes de Natillas....que están...ricos ricos!!

CUPCAKES DE NATILLAS (12 cupcakes)

Ingredientes:
100 g de mantequilla a tª ambiente
100 g de azúcar
100g de harina
2 huevos M
1 cucharadita de levadura
1 sobre de Natillas Royal (2 cucharadas de natillas en polvo)
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de canela

Preparar la bandeja de los cupcakes y encender el horno a 170º para ir precalentandolo.
Tamizar la harina, la canela y la levadura, reservar.
Disolver las natillas en la leche y reservar también.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea, después añadimos los huevos uno a uno. Una vez esté todo integrado añadimos la mitad de la harina (recordar tapar el bol para no esparramar nada....) e ir añadiendo la leche, después añadir el resto de la harina; seguimos batiendo hasta tener todo integrado y sin grumitos.
Rellenamos las cápsulas 3/4 y metemos unos 20 minutillos en el horno.

Cuando estén fríos, los rellenamos de natillas con ayuda de una manga pastelera o con un biberón ( natillas Danone, de las de toda la vida).

Para la BUTTERCREAM de Natillas necesitamos:

250 g de mantequilla a tª ambiente
325 g de icing sugar (ó azúcar glass)
3 cucharadas de leche
1 sobre de natillas Royal o 2 cucharadas de natillas en polvo.

Tamizamos el azúcar y mezclamos todos los ingredientes; batimos hasta que esté todo integrado y la mezcla sea cremosa; decoramos con la manga pastelera, espolvoreamos un poco de canela, le ponemos una galleta maría chiquitita ( yo las compré en Mercadona) y....LISTAS!!!

Ya me contaréis que tal!!

Un besote!!